カリカリエノキ
【作り方】
①エノキタケ(1株)の石附を切り、手で適当な大きさに分けます。
②ボウルに酒(小さじ2)、醤油(小さじ2)、生姜(2g)、おろしにんにく(2g)を入れてよく混ぜます
③エノキタケを入れてよく絡め、片栗粉をまぶしていきます
④フライパンにごま油を引き、中火でエノキタケを焼いていきます。
⑤こんがりと焼けたら、お皿に移してレモンを添えたら、完成です！
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動画内で紹介しているレシピなどは一部を除き店舗ではご提供等しておりませんのでご注意ください。