よし田特製あおさとアスパラのパスタ レシピ
あおさとアスパラのパスタ】
イカとアスパラガスって相性最高だなぁ。
【作り方】
①アスパラガス(2本)は皮を剥き、食べやすい大きさに切り、にんにくはスライス、イカ(適量)も食べやすい大きさに切ります。
②フライパンに水を入れたら沸騰させ、塩を入れ、アスパラガスを1分程度茹でます。
③フライパンに水を入れ、沸騰させたら、塩を入れ、パスタを表記時間通り茹でます。
④フライパンにオリーブオイルを敷き、にんにく(1個)、鷹の爪(1本)を入れて、イカ、アスパラガスを入れて軽く炒め、塩(2つまみ)・ブラックペッパー(1つまみ)をして茹で汁、あおさ(適量)、パスタを入れて炒めて、お皿に移したら完成です！
※調味料はお好みで薄めの味が好きな方は塩を少なめに、濃い味が好きな方は塩、ブラックペッパーをもう少し入れても大丈夫です。