よし田特製鶏のから揚げ ～香味ポン酢～ レシピ
【鶏の唐揚げ〜香味ポン酢〜】
ポン酢とにんにくが効いて美味いなぁ。
【作り方】
①まず、万能ねぎを刻み、鶏肉の余分な脂を取って、一口大に切ります。
②玉ねぎをすりおろして、ポン酢、おろしにんにくを混ぜてソースを作ります。(玉ねぎ:ポン酢:おろしにんにく=1/2個:150ml:小さじ1)
③鶏肉は塩・胡椒をして、片栗粉をまぶし、170度の油できつね色になるまで揚げます。
④揚がったら、フライパンに先程作ったソースと鶏肉を入れて、炒めながら和えます。
⑤鶏肉とソースがよく合わさったら、お皿に移し、小ネギをかけたら完成です!